Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Чебуреки на водке

Состав:
  1. мука - 640 г
  2. водка - 30 мл
  3. вода - 350 мл
  4. яйцо - 1 шт
  5. растительное масло - 30 мл + для жарки
  6. соль - 1 ч л
  7. свинина - 500 г
  8. лук - 2-3 шт
  9. специи по вкусу -
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из фарша
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: татарская
1. Налейте в кастрюлю воду, добавьте растительное масло, соль и поставьте на огонь. Просейте 1 неполный стакан муки и постепенно высыпьте в кастрюлю. Постоянно перемешивайте, чтобы не образовались комки. Когда мука полностью разойдется, снимите массу с огня и остудите. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. Добавьте яйцо и  водку, постоянно перемешивая тесто. 
2. Заверните тесто в пленку и оставьте на час в комнате. После этого  отправьте в тесто холодильник (лучше на ночь)
3. Приготовьте фарш с луком и специями.
4. Сформируйте чебуреки и жарьте в большом количестве масла