Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Чебуреки на кефире

Состав:
  1. кефир - 250 мл + пол стакана для фарша
  2. мука - 500 г
  3. яйцо - 1 шт
  4. соль - по вкусу
  5. свинина для фарша - 600 г
  6. лук - 2 шт
  7. черный перец - по вкусу
  8. кориандр - по вкусу
  9. масло рафиированное - 1 л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из фарша, из свинины
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: татарская
1. В кефир добавьте яйцо и соль, взбейте вилкой или венчиком. Постепенно добавляйте просеянную муку и все время перемешивайте.
2. Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на стол и замесите. Оставьте тесто на 20 минут 
3. Сделайте фарш, добавьте мелко нарезанный лук и специи. Хорошо перемешайте. Влейте кефир (пол стакана), перемешайте и оставьте на 20 минут
4. Сформируйте чебуреки и жарьте в большом количестве масла