Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Быстрый плов с курицей
Состав:
- рис - 500 г
- куриные бедра - 2 шт
- куриное филе - 2 шт
- морковь - 2 шт
- лук - 2 шт
- чеснок - головка
- тмин - 1 ч л
- паприка - 1 ст л
- специи для плова - по вкусу
- масло растительное - 6 ст л
- соль - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из птицы, из круп
Национальная кухня: узбекская
Сложность приготовления: средней сложности
1. В толстостенной посуде для плова разогреваем масло, прокаливаем семена тмина и паприку пару секунд.
2. Добавляем порезанный кубиком лук, обжариваем, добавляем морковь, порезанную соломкой. Засыпаем специи для плова и обжариваем всё, постоянно помешивая, минут 5-7.
3. Мясо нарезать средними кусками, мясо отправляем к овощам и обжариваем сначала на сильном огне минуты 3, потом уменьшаем огонь до среднего и тушим мясо,с овощами, постоянно помешивая. Мясо с овощами слегка утрамбовываем ложкой, укладываем рис ровным слоем, утрамбовываем и его хорошенько. Заливаем почти кипятком так, чтобы она покрывала поверхность риса на пару пальцев. Подсолим воду немного. Накрываем крышкой, и варим примерно 20-30 мин. Примерно за 5 минут до выключения огня, вставляем целую головку чеснока, очищенную только от внешней чешуи. Выравниваем поверхность ложкой, выдерживаем ещё примерно 5 минут.
Затем выключаем плиту, укутываем и даем настояться плову хотя бы 30 мин.
