Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Апельсиновый пирог

Состав:
  1. яйца - 4 шт
  2. сахар - 1 стакан
  3. ванильный сахар - 1 шт
  4. масло сливочное - 100 г
  5. апельсин - 5 шт
  6. разрыхлитель - 1 ст л
  7. мука - 2 стакана
  8. соль - щепотка
  9. абрикосовый джем - 3 ст л
  10. ром - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
1. Натереть цедру двух апельсинов на мелкой тёрке (нужно 3-4 ст л). Из этих же апельсин выжать 0,5 стакана сока. Оставшиеся три апельсина очистить и  нарезать кружками толщиной 0,8-1 см
2. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела, ввести их в размягченное масло, взбить миксером. Добавить цедру и апельсиновый сок, смешать хорошо.
3. По частям добавляем просеянную с разрыхлителем муку, до однородного теста.
4. Охлаждённые белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену. Вводим белки в тесто аккуратно, в 2 приёма. 
5. Форму смазать маслом, вылить тесто, выложить симметрично кружки апельсинов ( у меня получалось 4 ряда по 3 кружка). 
6. Пирог выпекать в духовке при 180 град. 40-45 минут. За 10-15 мин до готовности вынуть пирог, смазать его смесью джема с ромом и поставить назад и выпекать до румяности.


<:plus width="250" height="250" href="https://plus.google.com/110377429967144483475"> Я в Google+