Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Апельсиновый кекс с шоколадом и сухофруктами

Состав:
  1. мука - 250 г
  2. масло сливочное - 200 г
  3. яйца - 4 шт
  4. коричневый сахар - 150 г
  5. апельсиновый или абрикосовый джем - 75 г
  6. шоколад - 100 г
  7. изюм - 200 г
  8. вяленые груши или персики - 200 г
  9. апельсин - 1 шт
  10. апельсиновый ликер или ром - 100 мл
  11. лимонный сок - 1-2 ст л
  12. сахарная пудра - 100 г
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из шоколада, из сухофруктов, из теста
1. Изюм замочите в ликере на несколько часов.
2. Разогрейте духовку до 150°С.
3. Сливочное масло, сахар, цедру одного апельсина, джем  взбейте до посветления. Добавляйте по одному 4 яйца, каждый раз хорошо взбивая в крем. 
4. Крупные сухофрукты нарежьте. Посыпьте 1 ст.л. муки  муки. Шоколад порубите 
5. В масляную смесь всыпьте муку, шоколад и перемешайте. Добавьте сухофрукты, перемешайте.
6. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Пеките при 150°С около 1,5 часов. 
Готовый кекс достаньте из формы, полностью остудите, заверните в фольгу и храните в холодильнике. Раз в неделю пропитывайте кекс алкоголем.
Кекс выдержать две- три недели. Для сахарной глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком